טופו סצ'ואן
מצרכים 2 גזרים חתוכים לרצועות (כמו מקלות) ברוקולי 1 בצל חתוך לפרוסות 1 פלפל אדום חתוך לרצועות 4\1 כרוב קצוץ 2\1- 4\3 גוש טופו חתוך לקוביות קטנות רוטב סויה, 1 כף שמן זית, כפית שמן שומשום סילאן או מולסה (כחצי כפית) יין לבן תבלינים . אופן ההכנה משרים את קוביות הטופו ברוטב סויה עם קצת כורכום וקצת סילאן...
