28 ינו טופו סצ'ואן

מצרכים
2 גזרים חתוכים לרצועות (כמו מקלות)
ברוקולי
1 בצל חתוך לפרוסות
1 פלפל אדום חתוך לרצועות
4\1 כרוב קצוץ
2\1- 4\3 גוש טופו חתוך לקוביות קטנות
רוטב סויה, 1 כף שמן זית,  כפית שמן שומשום
סילאן או מולסה (כחצי כפית)
יין לבן
תבלינים
.
אופן ההכנה
משרים את קוביות הטופו ברוטב סויה עם קצת כורכום וקצת סילאן ל- 10 דקות
מחממים ווק עם קצת שמן זית
מוסיפים את הירקות לפי הסדר הבא: גזר,בצל, ברוקולי, כרוב,פלפל אדום ומקפיצים באש גבוהה מספר דקות עד שהירקות מתרככים
תבלינים-  פלפל לבן, כורכום, אגוז מוסקט, שום כתוש
מוסיפים את רוטב הסויה, שמן שומשום  והיין הלבן, ומערבבים
מוספים את קוביות הטופו ומערבבים



No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.

Call Now Button 054-4765079
× שלחו לנו הודעה