יוגורט-אומגה
מצרכים גביע יוגורט (רצוי עיזים) פשתן טחון/ שמן גרנולה תוצרת בית: שיבולת שועל מלאה, דבש, מולסה / סילאן, שמן זית, קינמון קולים בתנור למשך 20 דקות להוסיף לאחר מכן- אגוזים, גרעינים, פירות יבשים, שבבי קוקוס...
22
פבר
- All
- Uncategorized
- הכל
- הכל- מאמרים
- הכל- מתכונים
22
פבר
סלמון סיני
מצרכים 500 גרם פילה סלמון 1 כוס מיץ תפוז 1 כף רוטב סויה 2 כפיות ג'ינג'ר קצוץ 1 כפית חרדל 1/8 כפית פלפל אופן ההכנה לסדר את הדג בתבנית לערבב את כל החומרים, לשפוך על הדג ולהשרות למשך מספר שעות או לילה לאפות מכוסה בחום בינוני במשך כעשרים דקות, להסיר את הכיסוי ולאפות עוד מספר...
22
פבר
כרוב אסייתי
מצרכים כרוב אדום ולבן חמוציות גרעיני חמנייה ושומשום ברוטב שמן שומשום אסיאתי אופן ההכנה כף רוטב סויה 1 כפית חומץ אורז או חומץ תפוחים טבעי 2 כפיות שמן שומשום כף מים 1 כפית דבש 1/2 כפית אבקת צ`ילי, מעט ג'ינגר מערבבים את שני סוגי הכרוב יחד עם גרעיני חמנייה, חמוציות והרוטב ...
22
פבר
אנטיפסטי כתום
מצרכים ירקות כתומים- בטטה, דלעת, דלעת ערמונים, דלורית למרינדה- שמן זית חומץ בלסמי טבעי שום פפריקה אופן ההכנה משרים את הירקות במרינדה למשך כ שעה מכניסים לתנור ואופים כחצי שעה ...
22
פבר
סלט בייבי
מצרכים עלי בייבי חסה עגבניות שרי אגוזי מלך רימונים/אגסים לרוטב- שמן זית חומץ בלסמי דבש יין לבן רכז רימונים שום כתוש חרדל גרגרים...
22
פבר
22
פבר
מטבל סלסה
מצרכים 2 עגבניות בשלות ½ בצל בינוני חופן פטרוזיליה עלי אורגנו שום כתוש תבלינים- מלח, פלפל לבן, פפריקה אופן ההכנה מערבבים הכל בבלנדר עם שמן זית ותבלינים מטבילים בקרקר כוסמין /שיפון ...
22
פבר
מרק שורשים פלוס
מצרכים ירקות שורש (לפחות 4 סוגים) דוחן / גריסים עדשים (ירוקים/כתומים) פטרוזיליה שמיר עלי אורגנו/בזיליקום תבלינים- שום כורכום פלפל לבן מלח סלרי קארי ...
22
פבר
מג'דרה הודית עם יוגורט
מצרכים אורז מלא, עדשים ירוקים, גרגרי חומוס מבושלים בצל קצוץ, עגבניות חתוכות , שום כתוש רוטב קארי, צ'ילי גרוס, כורכום, פלפל לבן, מלח ים אופן ההכנה מאדים בצל בשמן קוקוס עם רוטב הקארי, מוסיפים את האורז ומערבבים, מוסיפים מים רותחים לאחר כ- 10 דקות מוסיפים את העדשים ועגבניות לאחר חצי שעה נוספת...
22
פבר
אורז תאילנדי
מצרכים אורז בסמטי/ מלא מבושל רוטב סויה, שמן קוקוס, שמן שומשום בצל , בצל ירוק (קצוצים דק), שום וג'ינג'ר (כתושים) תבלינים- מוסקט, פלפל לבן, צ'ילי גרוס, ג'ינג'ר סילאן אופן ההכנה מאדים את הבצל על מחבת עם שמן הקוקוס, מוסיפים בהדרגה, שמן סויה, בצל ירוק, שום כתוש, ג'ינג'ר , סילאן ואת התבלינים מוסיפים מעט...