רכיבי המזון (אבות המזון) – חלק ב'
מאת: צביקה קורן- תזונאי מומחה בתזונה טבעית, צום מיצים וניקוי רעלים . שומנים השומנים מספקים את כמות הקלוריות הגדולה ביותר מבין כל אבות המזון האחרים, 9 קלוריות לגרם, והם מהווים 25-30 אחוזים מהקלוריות היומיות. למרות השם הרע שיצא לשומנים עקב השפעתם על המשקל, על רמת הכולסטרול בדם ועל...