תבלין החודש: כורכום

כורכום (Curcuma Longa) תבלין המופק משורש הצמח בעל אותו שם ומשמש ברפואה הסינית וברפואה ההודית כתרופה כבר אלפי שנים במגוון של מצבים כנוגד דלקות, כמסייע במצבים של הצטברות גזים, לטיפול בצהבת, לטיפול בקשיי מחזור, נגד דימום, נגד כאבי שיניים ובמקרים של חבלות, כאבים בחזה, עוויתות...

חיזוק המערכת החיסונית באמצעות צמחי מרפא

לא על הטישו לבדו החורף שהגיע הביא עמו גם את המחלות התקופתיות הלא נעימות, אך גם איתן אפשר להתמודד,  ואף למנוע, באמצעות תזונה וצמחי מרפא * הנה כמה טיפים בריאים עמית קורן ״אמור לי מה אתה אוכל ואומר לך מי אתה״, כך טבע הסופר והמשפטן הצרפתי בריה...

21 פבר
ויטמין D – לא רק למניעת "בריחת סידן"

מאת צביקה קורן- ממוחה בתזונה טבעית, צום מיצים וניקוי רעלים | טל': 054-4258544 . שנים האחרונות התברר, כי גם בארצנו שטופת השמש, לחלק ניכר מהאוכלוסייה רמות נמוכות של ויטמין D. במקביל פורסמו מספר רב של מחקרים המוכיחים את חשיבות הוויטמין במניעת מחלות כמו: סרטן, אנמיה, התקפי לב,...

21 פבר
גדילן מצוי – "קוץ עם הרבה בריאות

מאת צביקה קורן- תזונאי ממוחה בתזונה טבעית, צום מיצים וניקוי רעלים | טל': 054-4258544 . במהלך שנת 2011 אושרו לשימוש בארה"ב מעל 1,000 תוספי מזון סינטטיים (כימיים). זאת בנוסף ל 80,000 הכימיקלים הקיימים, שאושרו לשימוש בתעשייה במהלך השנים, ללא בדיקה מספקת וללא יידוע ואזהרת הצרכנים בדבר קיומם....

21 פבר
תבלינים מומלצים בתזונה טבעית – תשובות לשאלות נפוצות

מאת צביקה קורן- תזונאי ממוחה בתזונה טבעית, צום מיצים וניקוי רעלים | טל': 054-4258544 . מה זה תבלין ? (מתוך ויקיפדיה) "תבלין הוא חומר המוסף למזון לשם שיפור טעמו, בדרך כלל בכמויות קטנות יחסית לשאר מרכיבי מנה של המזון. התבלינים מיוצרים מצמחי תבלין באמצעות טחינתם. התבלינים יכולים להיות...

21 פבר
רשימת שמנים אתריים ותכונותיהם

שמן בסיס   Persea americana מופק מציפת הפרי. מכיל וויטמינים רבים: A B D  וגם  שירבלציטין ובחומצות שומן חיוניות (אומגה). נספג בעור בקלות בגלל ריכוז גבוה של חומצת פלמיטולאית. מומלץ לעור יבשובוגר. אובליפיכה או היפופיאה שמן בסיס  Hippophae Rhamnoides מופק מזרעי הצמח. גדל סמוך למקורות מים בארופה ובמדינות חברהעמים ומאוד מוכר שם לשימושים קוסמטיים. מכיל שפע...

21 פבר
מבוא לארומתרפיה

עמית קורן - תזונאי, מנחה סדנאות צום מיצים . הפקת שמנים אתרים ארומה = ניחוח, תרפיה = ריפוי. כלומר טיפול באמצעות ריחות. שמנים אתרים הם שמנים שנמצאים בתוך הצמח בתוך קופסית, בועית שיש לה מספר תפקידים בתוך הצמח, למשל לתת את הריח האופייני לצמח, אם לצרכי רביה ואם להגנה...

21 פבר
פיטוכימיקלים ונוגדי חימצון

מאת: אולגה רז - תזונאית קלינית . הקדמה בעבר חשבנו על קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים  שבמזון כעל הדברים היחידים שהמזון מספק, כיום אנו יודעים שבנוסף מספק לנו המזון גם חומרים נוספים, חשובים לא פחות, שקיומם לא היה ידוע עד לפני מספר שנים. חומרים אלה קבלו את השם...

21 פבר
תמצית מחקרים בנושאי תזונה, תוספי מזון, ואורח חיים בריא

ליקט וערך: צביקה קורן - תזונאי מומחה בתזונה טבעית, צום מיצים וניקוי רעלים . השפעת המתח על מערכת השרירים והגידים מתח יתר בעבודה עלול לפגוע בבריאות השלד והשרירים. במחקר התגלה, כי מחלות שרירים, גידים ומפרקים כמו דלקת בשורש כף היד (CTS) נגרמות לא רק מהתנועה החוזרת על עצמה, אלא גם...

21 פבר
זנגביל (ג'ינג'ר)

מאת צביקה קורן- תזונאי ממוחה בתזונה טבעית, צום מיצים וניקוי רעלים | טל': 054-4258544 . הזנגביל (ג'ינג'ר), מוכר כקנה שורש בצבע חום בהיר. טעמו חריף ומרענן. הוא מוזכר כבר במשנה. משתמשים בשורש בצורות שונות - טרי, מיובש, מסוכר, כסירופ, כשמן אתרי וטחון. הזנגביל משמש לתיבול מאכלים וברפואה...

052-5407173
×